おからの活用を通して、沖縄の経済を元気にします！

お豆腐の製造過程で出る“おから”の廃棄がお豆腐屋さんや環境に負担を与えている現状を、おからを廃棄物から資源へと変えることで解決します。

私たちOkaraokaraは、おからを資源とし、おからの商品の企画・販売を行っています。

私たちの目的に共感してくださる個人・企業様と取り組むことで、

最終的には、皆様とリソースを出し合い、共創でおからの課題解決に取り組むオープンな場をつくります！

合言葉は、「沖縄の経済を元気に！」

おからを活用した商品

おからを活用したOkaraokaraの商品が、オンラインショップでご購入いただけます！

食物繊維が豊富で、低糖質で大豆イソフラボンが含まれている「おから」はスーパーフードとして人気を集めていますが、まだまだ使いにくいことで手に取る方が限られてしまっている現状があります。
健康的な食材である「おから」を、より皆さまにとって身近な存在にするために、Okaraokaraは、おいしく、使いやすいスーパー食材への変換を目指して、日々開発を行っております。